Røde vine

Flagvin rød og/eller hvid (du støtter med 5,-)

Pris: 89,00 DKK
Du støtter Flagallé4420Regstrup med 5,- kroner pr. flaske * Smagepanelet siger: "8 af 10 vil kunne lide Flagvinene .."

Alphonse Côtes de Thongue * Detailpris 89,-

Pris: 78,00 DKK
2019 * Druer: Syrah, Grenache, Merlot * Server 15 grader Rubinrød farve Næsen er eksplosiv med aromaer af røde og sorte frugter (hindbær, jordbær, brombær, solbær) Elegant i ganen, præget af tanninernes friskhed og understreget af et let krydret præg (sort peber)

Detailpris 89,- v/6 flasker 69,83 Alphonse Côtes

Pris: 419,00 DKK
Druer: Syrah, Grenache, Merlot * 13,5% * Server 15 grader Rubinrød farve Næsen er eksplosiv med aromaer af røde og sorte frugter (hindbær, jordbær, brombær, solbær) Elegant i ganen, præget af tanninernes friskhed og understreget af et let krydret præg (sort peber)

Detailpris 118,- ROMANUS 2019

Pris: 95,00 DKK
Druer: Syrah, Merlot, Cabernet- Sauvignon, Petit Verdot * IGP Côtes de Thongue * 14% Server 16 grader * Holder 5 år * Gourmet, rigelig, afbalanceret Rubinrød farve Næsen kendetegnes ved kraftige aromaer af sorte frugter (solbær, brombær). Fin tekstur af tanniner med krydrede noter. Kompleks gane understreget af et balsamisk præg. Endelig med noter af grå peber og mynte *

Detailpris 129,- Rêve de Marie/THE DREAM OF MARY

Pris: 100,00 DKK
Druer: Marselan, Grenache, Carignan * Server 16 - 18 grader * Holder 5 år * 14% Kompleks, gourmet, frisk * Smuk granat rød farve * Næsen kendetegnes ved noter af røde frugter (solbær) Kødfuld gane præget af aromaer af brombær understreget af et pebret præg (sort peber) Flot mint finish

Detailpris 185,-The Last Dance Cuvée 2019

Pris: 145,00 DKK
Druer: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Grenache * 13.5% vol. Holder 5 år. Server ved 15 grader. - når høsten er ovre og der kun er få klaser/druer tilbage på vinstokkene, håndhøstes de, fuldmodne søde og kraftfulde. 13,5% Druerne høstet om natten og efterfølgende håndsorteres fra stilke og blade.

Detailpris 160,- FAMILY RESERVE 2017

Pris: 125,00 DKK
Druer: Syrah, Merlot * Server 18 grader. Holder 10 år * 12 måneder på træfade * 14% Kraftfuld, afbalanceret ende Skarlagensfarve med rubinreflekser Dejlig næse domineret af aromaer af sorte frugter (solbær, brombær) suppleret med krydrede noter (sort peber) Smuk krop i ganen præget af rigelige og smeltede tanniner, understreget af et strejf af kaffe og en delikat finish, let vanilje

Detailpris 448,- Cesar Côtes de Thongue 2017

Pris: 325,00 DKK
Druer: Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Marselan, Petit-Verdot * 14% vol. Holder fint 10 år. LÆS HER: Drueklaser og blade tyndes ud sent foråret * Druerne høstes manuelt * Stilke sorteres manuelt fra inden vinicering i træfade i 12 måneder * Herefter hviler vinen i flasker 2 - 3 år inden frigivelse * Serveres ved 12 - 16 grader. "Close your eyes and I will .....)

Detailpris 129,- Les Dolia rød 2019

Pris: 98,00 DKK
Druer: Grenache Noir Syrah Carignan Mourvèdre. 14,5 % Denne cuvée er lavet af et udvalg af de ældste og bedste parceller i Syrah og af Grenache dyrket på skråningerne af Camp de César, overvejende på fattige jorde lerkalksten og sandsten. Udbyttet er naturligt begrænset, og bærene er det rig på farver, aromaer og tanniner. Intens rubinrød farve. Aromatisk duft af krydderier, frugt og lakrids. Intensiv i munden med let sødme, sarte tanniner og kraftfuld indtryk.

Detailpris 89,- CDR Elements Terra rød 2019

Pris: 75,00 DKK
Druer: Grenache Noir majoritaire, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre 14,5% Denne cuvée kommer fra udvalgte parceller på bjergskråninger og på sletter med rullede småsten. Flot klar granatfarve. Flot aromatisk duft. Fyldig i munden med bløde tanniner og elegant finish. God til grillmad, fjerkræ. Serveres ved 15 - 17 grader.

Côtes du Rhône Villages Domaine des Santonilles

Pris: 100,00 DKK
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan. Type of soil: South-facing terraced vineyard sheltered from the mistral. Soils made up of calcareous sandstone more or less mixed with clay. Vinification: Harvest at full maturity (color, aromas, tannins). Long vatting 18 to 20 days.

Côtes du Rhône Villages Cuvee Prestige

Pris: 110,00 DKK
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan. Type of soil: South-facing terraced vineyard sheltered from the mistral. Soils made up of limestone sandstone more or less mixed with clay and a strong presence of stones. Aging: In vats then in barrels for 9 months. Vinification: Harvest at full maturity (color, aromas, tannins). Long vatting 18 to 20 days.

CDR Tradition 2019

Pris: 100,00 DKK
Grape varieties: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault Type of soil: South-facing terraced vineyard sheltered from the mistral. Soils made up of calcareous sandstone more or less mixed with clay.

Detailpris 100,- v/6 flasker 75,- CDR Tradition 20

Pris: 450,00 DKK
Druer: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault Tasting: Its color is an intense garnet red with beautiful ruby ​​reflections. On the nose, it develops aromas of ripe red fruits with a note of plum. On the palate, it is of a beautiful and supple elegance where we discover aromas of red fruits with a spicy note brought by the Syrah. The moderately alcoholic aspect brings the body to its good structure. Pairing and serving: Serve at 16 and 18 ° with red meats and waterfowl. To be preferred over flavored and spicy meats. It will go perfectly with a rabbit in mustard sauce.

CDR Enfant Terrible rød

Pris: 89,00 DKK
Enfant Terrible - "smertensbarn" er udtryk for den oprørske ånd i en ny bølge af passionerede vine fra Rhônedalen. Druerne får lov at sidde, man holder vejret og høster først i allersidste øjeblik og opnår dermed den perfekte modenhed

Côtes du Rhône AOC 2018

Pris: 100,00 DKK
Côtes du Rhône. AOC Grenache, Syra og Cinsault druer. Smuk kirsebær-farve med flotte gardiner. Op til 12 mdr. fadlagring giver en skøn og elegant eftersmag med afrundet tannin og fin nuance af lakrids. Rhônevin når det er bedst. Nyd den ved 17-18 grader. Træk op et par timer før servering. Holder fint i 5 år

Detailpris 110,- Camp Romain CDR village

Pris: 89,00 DKK
Druer: Grenache Noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre 9 måneder på egetræsfad * 14,5% Udvælgelsen foretages på vinstokke dyrket på en terroir af rullede småsten ved foden af ​​skråningerne, nær bakken Camp de César, kalkstensplateau på 200 meter beliggende i baggrunden af ​​landsbyen Laudun. Jordbund fattig og lerkalk.

Detailpris 135,- Cru Lirac 2019

Pris: 95,00 DKK
Druer: Grenache Noir, Syrah * Denne cuvée kommer fra et udvalg af parceller af Cru Lirac, i den sydøstlige del af Frankrig på højre bred af Rhône. Terroir af rullede småsten ved foden af ​​bakkerne forbundet med fattige jordarter og kalksten giver denne vin generøsitet og elegance. Den bærer cuvéernes underskrift og kvalitetsforpligtelse signeret Maison Sinnae.

Cru Vacqueyras

Pris: 198,00 DKK
Stilen i Gigondas er robuste, rig, kødfulde og genereøse vine med fuld krop. De kan gemmes 5-15 år og bør generelt ligger nogle år, inden de åbnes. Duften er præget af garrigue, jord, peber og sorte bær - en ganske maskulin vin, hvis den er lave efter klassisk forbillede. Som så mange andre steder, kan man tale om klassisk og modernistisk Gigondas. Den morderne stil er supermarkedsstilen, der er let, rund, blød og frugtig. En vin uden kanter, der kan drikkes direkte fra hylden. Den klassiske stil derimod er muskuløs med fuld krop, der som ung kan virke lidt kantet, men over tid bliver kanterne slebet af.

Gigondas Les Traverses

Pris: 248,00 DKK
Koncentration, balance, finesse: Gigondas-vinene byder på en rig buket med udsøgte og krydrede aromaer, og en solbeskinnet farve der spænder fra rubinrød til mørk granatrød. Duften afslører en buket af røde bær (spanske kirsebær, knuste jordbær) og meget modne sorte bær (brombær, solbær, blåbær). Den udvikler sig hen imod vilde nuancer af underskov og trøfler. Gigondas-vinenes smag er fyldig med et kødfuldt anslag. Vinens terroir er så komplekst og giver mulighed for et stort aromatisk register imellem frugtaromaer (sveske, figen) og krydrede noter (hvid peber, krat, timian, lakrids). Den kan med fordel lagres og bliver mere raffineret med tiden.

Cuvée of old vines Vieilles Vignes 2018

Pris: 150,00 DKK
Cuvée of old vines Vieilles Vignes. Grenache, Syrah, Marselan, selection of old vines, low yields. Holder fint i 10 år. 14,5% Høstet på meget gamle vinstokke af syra og grenache druer med lavt udbytte og stor modenhed. Lagret på fad giver denne skønne CDR en fantastisk smag af elegance med smukt afrundet bouquet. Dybrød farve og duft af moden frugt, peber giver den fuldendte koncentrat af en perfekt vin. Serveres ved 17 - 18 grader. Giv den luft i et par timer før servering. Fantastisk til bøffer, kryddert mad og - andesteg.