Røde vine

Le Dolia

Pris: 138,00 DKK
Druerne syrah og grenache høstet på Cæsars bakker i byen Laudun. Naturlig begrænset udbytte, som giver intens og fyldige druer med højt sukkerindhold Intens rubinrød i glasset Duft af røde frugter, krydret nød, peber, enebær Smag af krydderier, fed og intens, fuld aroma med snert af lakrids Eftersmag, længe og intens og let fedme, velvære Og så: "Der er mere mellem himmel og jord

Prieurs st. Julien

Pris: 89,00 DKK
Smuk granatrød farve med lette gardiner. Duften er aromatisk krydret af røde bær. Smagen harmonisk med fløjsagtige tanniner med en krydret finish. God til lam, grillede retter og sommer salater. Druer: Cépage Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault.

CDR Enfant Terrible

Pris: 89,00 DKK
Enfant Terrible - "smertensbarn" er udtryk for den oprørske ånd i en ny bølge af passionerede vine fra Rhônedalen. Druerne får lov at sidde, man holder vejret og høster først i allersidste øjeblik og opnår dermed den perfekte modenhed

Økologisk CDR village

Pris: 125,00 DKK
Økologisk vin der også smager godt

Côtes du Rhône AOC 5 *****

Pris: 98,00 DKK
Côtes du Rhône. AOC Grenache, Syra og Cinsault druer. Smuk kirsebær-farve med flotte gardiner. Op til 12 mdr. fadlagring giver en skøn og elegant eftersmag med afrundet tannin og fin nuance af lakrids. Rhônevin når det er bedst. Nyd den ved 17-18 grader. Træk op et par timer før servering. Holder fint i 5 år

Lirac 2016 * 90point

Pris: 135,00 DKK
Robert Parker Wine Advocate 90 point Lirac Cru Domaine Saint Nicolas, Smukke lilla gardiner,flot aroma med en buket af røde frugter sprængfyldt med solskin. Flot fylde og fin balance med generøs rigdom af frugt og friskhed. Noter af peber med en elegant finish. Druer: 70% Grenache noir - 30% Syrah. Holder fint 6 - 8 år

Les Ribières 2016

Pris: 135,00 DKK
Les Ribières har fin rubin rød farve med flotte gardiner. Duft af sorte og røde bær med snert af læder fra lagring på egetræsfade. Smagen er kompleks med toner af sol og sommer og mørke bær. Druer: 40 % Syrah – 30 % Carignan - 20 % Grenache noir 10 % Cournoise. Lagret på egetræsfade. Chusclan er en charmerende lille købstad ved Rhônes højre bred. Landsbyen har været beboet fra meget tidlig tid, og man har her fundet kårder, der stammer tilbage fra bronzealderen, armbånd og en gravhøj. I det 17. århundrede var landsbyen en besiddelse, der tilhørt Vigueriet (en middelalderlig administrativ retskreds) i Uzès, der bar navnet « Côte du Rhône ». Chusclan-vinene har et ry, der går mange år tilbage i tiden. I det 17. århundrede priste Olivier de Serres deres værd. Deres glade og solrige karakter glædede Madame de Sévignés bekendte, og hun omtaler dem i et brev til sin datter: ”Den gode abbed ønskede at drikke denne vin, da han mente, den ville forlænge hans liv med ti år; denne tanke glædede ham, både tanken om Chusclan-vinen og det, at han kunne blive ung igen…”

Les Croses Crozes Hermitage 2012

Pris: 155,00 DKK

Excellence CDR village 5 *****

Pris: 175,00 DKK
Cuvee Prestige Laudun Chusclan & Vignerons, en elegant vin der skiller sig ud fra mængden. Elegant lyslilla farve med tykke gardiner, eksplosion af frugtagtig duft af sorte bær med harmonisk krydret næse. Smagen flesibel med let integreret tanning Passer perfekt til og vil give harmonsik modspil til grillet oksekød og andesteg 55% Syrah og 45% Grenach Holder fint 4 år

Cru Vacqueyras

Pris: 178,00 DKK
Stilen i Gigondas er robuste, rig, kødfulde og genereøse vine med fuld krop. De kan gemmes 5-15 år og bør generelt ligger nogle år, inden de åbnes. Duften er præget af garrigue, jord, peber og sorte bær - en ganske maskulin vin, hvis den er lave efter klassisk forbillede. Som så mange andre steder, kan man tale om klassisk og modernistisk Gigondas. Den morderne stil er supermarkedsstilen, der er let, rund, blød og frugtig. En vin uden kanter, der kan drikkes direkte fra hylden. Den klassiske stil derimod er muskuløs med fuld krop, der som ung kan virke lidt kantet, men over tid bliver kanterne slebet af.

Gigondas Les Traverses

Pris: 199,00 DKK
Koncentration, balance, finesse: Gigondas-vinene byder på en rig buket med udsøgte og krydrede aromaer, og en solbeskinnet farve der spænder fra rubinrød til mørk granatrød. Duften afslører en buket af røde bær (spanske kirsebær, knuste jordbær) og meget modne sorte bær (brombær, solbær, blåbær). Den udvikler sig hen imod vilde nuancer af underskov og trøfler. Gigondas-vinenes smag er fyldig med et kødfuldt anslag. Vinens terroir er så komplekst og giver mulighed for et stort aromatisk register imellem frugtaromaer (sveske, figen) og krydrede noter (hvid peber, krat, timian, lakrids). Den kan med fordel lagres og bliver mere raffineret med tiden.

Côtes du Rhône Vieilles Vignes

Pris: 148,00 DKK
Côtes du Rhône Vieilles Vignes. Høstet på meget gamle vinstokke af syra og grenache druer med lavt udbytte og stor modenhed. Op til 12 måneder på fad giver denne skønne CDR en fantastisk smag af elegance med smukt afrundet bouquet. Dybrød farve og duft af moden frugt, peber giver den fuldendte koncentrat af en perfekt vin. Serveres ved 17 - 18 grader. Giv den luft i et par timer før servering. Fantastisk til bøffer, kryddert mad og - andesteg.

CDR village Villa Caesar

Pris: 295,00 DKK
Denne vin er inspireret af den passionerede kærlighed som Caesar følte for sin første kærlighed Cornelia Sinnae - symboliseret ved mosaikken som er fundet i byen Laudun. Det er den samme passion som har inspireret vinmagerne i skabelsen af denne Cuvée, som er skabt til at tilfredstille de mest krævende ganer. Gardiner med tæt blålige refleksioner. Duft af raffineret kirsebærskal, grafit, lakrids og pæon. Smagen er frisk, struktureret og harmonisk som figen, kirsebær, viol og vanille med lang uendelig eftersmag. Lagret på fad i 12 måneder

Chateauneuf de Pape 2013

Pris: 288,00 DKK

Côtes du Rhône ½ flaske

Pris: 59,00 DKK